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刘植荣的博客

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日志

 
 

美国总统也过紧日子  

2010-08-17 16:14:00|  分类: 散文随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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减少白宫的食品开支[i]

富兰克林·罗斯福[ii]写给妻子埃莉诺·罗斯福[iii]

刘植荣 译 

给E.R.[iv]的备忘录:

    由于新所得税法的实施,毫无疑问,我从政府那里得到的可支配收入将缩水,所以,我们必须采取措施减少白宫的食品开支。现在,我每月的食品支出是2000美元,也就是每年24000美元。明年,我75000美元的薪水扣税后的可支配收入是30000美元,因此,现在是必须采取措施的时候了!我想,我每月的食品开销不得超过1500美元,我一年共支付给内斯比特太太[v]18000美元的食品费用。

    我能想到的唯一的办法就是裁减我们所供养的白宫服务人员,因为他们具有公务员身份,他们能够在政府的其他部门继续工作。还有一点我们应清楚,我平均每月大约有10天外出,这还不包括像上次那样的出远门,我每年至少出远门一次。当你不在时,我招待四五人的晚餐会一般不会超过一次。

    我确实意识到食品价格的上涨,但是,我建议要采取强有力的手段控制每份餐的供应量。

    例如,我的午餐——如果供应鸡蛋——每个人就一个鸡蛋,可我们现在经常是2个人供应4个鸡蛋。同样,我们还可以从晚餐的蔬菜和肉上做文章,因为每天晚餐后,被送回配膳室的盘子里有大半剩菜。我清楚,除了我偶尔上第二道菜外,从来没有人再上第二道菜——要是我不上第二道菜就更好了。

F.D.R.[vi]

1942年10月7日于白宫 


[i] 二战期间,美国食品价格上涨,所得税提高,富兰克林·罗斯福总统写信给妻子,告诉她如何从嘴巴里扣出钱来。正是勤俭持家。

[ii] 1882—1945,美国第三十二任总统(1933—1945)。

[iii] 1884—1962,1905年3月17日与富兰克林·罗斯福结婚。

[iv] 埃莉诺·罗斯福的首写字母缩写。

[v] 1874—1963,富兰克林·罗斯福总统的白宫女管家,1948年出版了回忆录《白宫日记》,1951年出版了《总统食谱》。

[vi] 富兰克林·德拉诺·罗斯福的首写字母缩写。

 

摘自《美国总统家书精选50封》(汉英对照)第194—196页。

 

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